بصفتك صاحب مشروع، من المهم أن تتعامل بوعي مع استهلاك الطاقة في مقر شركتك، سواء كان ذلك في مجال الإضاءة أو التبريد أو معدات العمل. فكل جهاز كهربائي له استهلاكه الخاص من الطاقة، ولتحقيق وفورات في الطاقة، من الأفضل البدء بتحديد هذا الاستهلاك بدقة. ومن الجيد ألا تقتصر معرفتك على مقدار استهلاك الجهاز في لحظة معينة فحسب، بل أن تعرف أيضًا مقدار استهلاك الطاقة على مدى فترة أطول، خاصةً في حالة أجهزة التبريد والمجمدات.
تُستخدم الثلاجات والمجمدات على نطاق واسع في قطاعات مثل قطاع الضيافة والتجزئة والمختبرات. وتُعد هذه الأجهزة من أكبر مستهلكي الطاقة لأنها تُستخدم لتبريد المنتجات أو تجميدها. من الحكمة قياس استهلاك الطاقة لهذه الأجهزة بانتظام، ويفضل أن يبدأ ذلك منذ لحظة شرائها. وبذلك يمكنك مقارنة البيانات سنويًّا أو شهريًّا مع السنوات السابقة، مع مراعاة أي تعديلات محتملة في أنماط الاستهلاك. فأجهزة التبريد والتجميد تستهلك الطاقة على مدار 24 ساعة في اليوم ولا تتوقف عن الاستهلاك بعد انتهاء ساعات العمل.
في الواقع، نواجه كل أنواع المشكلات المتعلقة باستهلاك الطاقة في أجهزة التبريد والتجميد هذه. سواء كان ذلك بسبب أجهزة شبه فارغة، أو أبواب لا تُغلق بإحكام، أو أشرطة مطاطية قديمة، أو صيانة شبه معدومة، أو أجهزة قديمة. كل هذه العوامل تؤثر (سلبًا) على استهلاك الطاقة في أجهزة التبريد والتجميد.
إذا كنت تستخدم عدة ثلاجات مملوءة بنسبة لا تزيد عن النصف، فمن الحكمة دمج المخزون -إن أمكن-. للأسف، لا يدرك العديد من أصحاب الأعمال ذلك. بالإضافة إلى ذلك، من المهم من الناحيتين البيئية والمالية التفكير جيدًا في استخدام ثلاجات التخزين في متجرك أو مطعمك أو مكتبك. اسأل نفسك ما إذا كانت الثلاجة ضرورية حقًّا، ولا تتردد في اتخاذ قرار: إما أن تستخدمها على النحو الأمثل، أو أن تغلقها عندما يكون عدد المنتجات المخزنة فيها قليلًا.
من خلال التعامل بوعي مع استهلاك الطاقة في ثلاجات ومجمدات مكان عملك، فإنك تساهم في بناء مستقبل مستدام وتقلل في الوقت نفسه من تكاليف الطاقة. لذا، فإن الأمر يستحق بالتأكيد إيلاء اهتمام إضافي لهذا الأمر والبحث عن السبل الممكنة لتقليل استهلاك الطاقة.