El enfriamiento de los productos en las vitrinas abiertas de carnicerías, queserías y supermercados es de vital importancia para prevenir el deterioro y mantener la calidad de los productos. Desafortunadamente, se pierde mucha energía debido a la fuga continua de aire frío a través de las aberturas de las vitrinas. Esto conduce a una factura de energía más alta.
Afortunadamente, en la práctica vemos que muchos minoristas vacían sus vitrinas por la noche y las apagan para reducir el consumo de energía. Lamentablemente, esto no siempre es posible debido a las grandes existencias presentes. Una solución para esto es utilizar paneles aislantes por la noche para evitar que el aire frío escape.
Una solución para reducir el consumo de energía de las vitrinas abiertas es el uso de paneles aislantes en combinación con puertas corredizas de policarbonato (mínimo 6 mm). Mediante estos ajustes, se puede aumentar el valor de aislamiento de las vitrinas y reducir significativamente el consumo de energía. Los minoristas deberían considerar seriamente estas soluciones para reducir sus facturas de energía. Además, estas neveras de vitrinas abiertas a menudo cuentan con iluminación. Es importante verificar qué tipo de iluminación está presente. En muchos casos, están equipadas con iluminación fluorescente. Reemplazar esta iluminación con una variante LED no solo proporciona una iluminación mejor y más brillante de la vitrina, sino que también reduce el consumo de energía.
En conclusión, las vitrinas abiertas de carnicerías, queserías y supermercados son indispensables para estos comerciantes, pero el consumo de energía se puede reducir considerablemente mediante el uso de paneles aislantes y policarbonato. Es importante que los comerciantes consideren seriamente estas soluciones no solo para reducir su factura energética, sino también para ayudar al medio ambiente.